A estratégia low carb se popularizou como um método eficaz para a perda de peso, mas muitas pessoas ainda a enxergam de forma simplista, acreditando que se trata apenas de cortar completamente os carboidratos da alimentação. No entanto, essa abordagem vai muito além disso e pode ser ajustada conforme a necessidade individual.
Low carb não significa zerar carboidratos
Diferente do que muitos imaginam, adotar uma dieta low carb não significa eliminar totalmente os carboidratos da rotina alimentar, mas sim reduzir sua quantidade dentro de um planejamento estratégico. O que poucas pessoas sabem é que existem diferentes níveis de redução, cada um com um impacto distinto no metabolismo e na adaptação do corpo.
Principais variações de low carb
- Low carb moderada: consumo entre 100 e 150g de carboidratos por dia
- Low carb tradicional: consumo entre 50 e 100g de carboidratos por dia
- Low carb restrita: consumo entre 20 e 50g de carboidratos por dia, mais próxima da cetogênica
O nível ideal de redução depende de fatores como rotina, nível de atividade física, metabolismo e objetivos individuais.
O que explica a perda de peso rápida no início?
Um dos principais motivos que tornam a low carb atraente para muitas pessoas é o efeito inicial de perda rápida de peso. No entanto, grande parte desse resultado acontece devido à eliminação de líquidos e não necessariamente de gordura corporal.
O organismo armazena carboidratos na forma de glicogênio, que por sua vez retém água. Quando a ingestão de carboidratos é reduzida, esse estoque diminui e o corpo libera o líquido associado a ele. Esse efeito pode dar a impressão de um emagrecimento muito acelerado nos primeiros dias, mas a perda de gordura real acontece com o tempo e com a manutenção de um déficit calórico sustentável.
Low carb funciona para todo mundo?
Embora seja uma estratégia válida e eficiente para muitas pessoas, a low carb não é a única forma de emagrecer e nem sempre é a melhor opção para todos. Algumas pessoas se sentem bem e conseguem aderir à abordagem com facilidade, enquanto outras podem apresentar dificuldades de adaptação, especialmente se possuem uma rotina intensa, praticam atividades físicas de alta performance ou já possuem um histórico alimentar muito restritivo.
Mais importante do que seguir uma regra fixa é entender que o emagrecimento sustentável depende da individualização da alimentação e da construção de hábitos que façam sentido para cada pessoa.
