A primeira das trocas de quem busca emagrecer é retirar alguns alimentos tidos como “engordadores”, o pão é o mais clichê, especialmente por representar muito a classe de carboidratos.
Todo o contexto entre carboidratos e emagrecimento se dá pela mobilização de líquidos corporais, ao serem consumidas fontes de carboidratos, gerando maior retenção de líquidos e, consequentemente, alterando o peso de balança.
Entretanto, perceba que a principal variação de peso provinda do consumo de carboidratos se concentra em questões de inchaço e não, necessariamente, gordura. Isto se deve ao fato de que, para haver ganho de gordura necessita-se de um grande exagero de calorias GERAIS, sejam carboidratos, proteínas ou gorduras.
Portanto, o pão na dieta é completamente bem-vindo, especialmente se você gostar. Todo o contexto de quantidades, combinações e composição de cada uma das refeições do seu dia, te permitem muita flexibilidade e variedade, mesmo em uma estratégia para perda de peso.
